消毒劑是水產(chǎn)養(yǎng)殖中十分常用的藥物，用于消除或殺滅外環(huán)境中的病原微生物及其他有害微生物。按化學(xué)性質(zhì)可分為醛類消毒劑、堿類消毒劑、酸類消毒劑、鹽類消毒劑、鹵素類消毒劑、染料類消毒劑、氧化劑類消毒劑、重金屬類消毒劑等八大類。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物品種繁多，不同類消毒劑對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的毒性差異較大，用藥不當(dāng)容易造成魚蝦中毒死亡。然而我國(guó)目前還缺乏消毒劑毒性方面的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，為此，環(huán)凱整理了我國(guó)30年來(lái)的相關(guān)研究，闡述了生產(chǎn)上常用的消毒劑的安全濃度，并給出了一些使用方面的建議，以供廣大養(yǎng)殖戶和技術(shù)人員參考。
　　1、漂白粉
　　漂白粉中的主要成分次氯酸鈣遇水產(chǎn)生具有殺菌力的次氯酸和次氯酸離子。次氯酸又可放出活性氯和初生態(tài)氧，從而對(duì)細(xì)菌原漿蛋白產(chǎn)生氯化和氧化反應(yīng)，發(fā)揮其殺菌作用，對(duì)細(xì)菌、病毒、真菌均有不同的殺滅作用。
　　生產(chǎn)上常以0.8g/m3～2g/m3的水體終濃度全池潑灑。根據(jù)毒性大小，可以利用漂白粉對(duì)羅氏沼蝦幼蝦、倒刺魚苗、廣東魴魚苗、海南紅
　　2、次氯酸鈉
　　次氯酸鈉俗稱漂白水，是常用的化學(xué)消毒劑，具有很強(qiáng)的毒殺力，對(duì)生物不具有嚴(yán)格的選擇性，但是這種藥物不太穩(wěn)定，使用時(shí)應(yīng)注意有效成分。其作用機(jī)制與漂白粉相同。
　　生產(chǎn)上使用，常以1g/m3的水體終濃度全池潑灑。次氯酸鈉對(duì)羅氏沼蝦仔蝦和幼蝦安全濃度分別為40.74mg/L與18.77mg/L，遠(yuǎn)高于生產(chǎn)用量(0.5mg/L)，可用于其消毒。對(duì)刺參幼體安全濃度為0.46mg/L，高于生產(chǎn)中的使用濃度(0.1mg/L～0.2mg/L)，故次氯酸鈉也可作為海參養(yǎng)殖過(guò)程中的消毒劑。
　　3、二氯異氰尿酸鈉
　　二氯異氰尿酸鈉作用機(jī)制與漂白粉相同，遇水產(chǎn)生具有殺菌力的次氯酸和次氯酸離子。殺菌譜廣，對(duì)細(xì)菌的繁殖體、芽孢、病毒、真菌孢子等均有強(qiáng)殺滅的作用。
　　生產(chǎn)上常以0.3g/m3～0.5g/m3的水體終濃度全池潑灑。可以利用二氯異氰尿酸鈉對(duì)羅非魚、鯉魚、草魚、野鯪、麥鯪、鰱魚、羅氏沼蝦等進(jìn)行殺菌消毒，然而該消毒劑對(duì)這些動(dòng)物的安全濃度都較低，因此建議使用濃度不超過(guò)0.3g/m3。黃顙、鯰魚都是無(wú)鱗魚，對(duì)該消毒劑敏感，建議養(yǎng)殖中禁止使用該類消毒劑。
　　4、三氯異氰尿酸
　　三氯異氰尿酸又稱強(qiáng)氯精，作用機(jī)制與漂白粉相同，有效期比漂白粉長(zhǎng)4～5倍，是廣譜型殺菌劑，對(duì)草魚爛鰓病、腸炎病、赤皮病都有顯著療效，對(duì)暴發(fā)性魚病、白皮病、打印病、白頭白嘴病等疾病均有很好的效果。
　　生產(chǎn)上以0.1g/m3～0.3g/m3水體終濃度全池潑灑。根據(jù)水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)三氯異氰尿酸的敏感性，中華倒刺
　　5、溴氯海因
　　溴氯海因是高效、廣譜消毒劑，應(yīng)用pH范圍比常規(guī)含氯消毒劑廣，殺滅效果好。在水中能夠通過(guò)不斷釋放出活性Br-離子和Cl-離子，形成次溴酸和次氯酸，將微生物體內(nèi)的生物酶氧化而達(dá)到殺菌的目的。
　　生產(chǎn)上預(yù)防用藥以0.2g/m3全池潑灑，殺菌消毒常以0.3g/m3～0.4g/m3全池潑灑。溴氯海因可以作為鯰魚、黃鱔苗種、草魚魚苗、黃顙、文蛤、虹鱒魚苗等殺菌消毒藥物。且溴氯海因?qū)S鱔魚種、草魚魚苗、文蛤和虹鱒魚苗的安全系數(shù)較高，因此利用溴氯海因作為這些水產(chǎn)動(dòng)物的消毒劑是很好的選擇。
　　6、二溴海因
　　二溴海因水解速度相對(duì)較快，在水中能夠不斷地釋放出HBrO(活性溴)，并穿透微生物的細(xì)胞壁破壞菌體蛋白質(zhì)，對(duì)其細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)產(chǎn)生不可逆的氧化和分解作用，以達(dá)到殺菌效果。
　　生產(chǎn)上常規(guī)施藥劑量為0.3g/m3～0.4g/m3。秀麗白蝦、草魚魚種、鱤幼魚、匙吻鱘幼魚、海蜇幼體、鯉魚、白云山魚、斑點(diǎn)叉尾鮰等水產(chǎn)動(dòng)物安全濃度均高于常規(guī)用量，安全系數(shù)較高，是很好的消毒劑。
　　7、二氧化氯
　　二氧化氯是一種強(qiáng)氧化劑，與一般氯制劑作用機(jī)理不同，活化后的二氧化氯在氫離子的作用下產(chǎn)生具有強(qiáng)氧化作用的新生態(tài)氧，能迅速附著在微生物的細(xì)胞表面，深入微生物的細(xì)胞膜，使微生物蛋白質(zhì)失去活力而達(dá)到殺滅微生物的目的。
　　生產(chǎn)上常用量為0.1g/m3～0.3g/m3水體終濃度全池潑灑。丁鱥、湘云鯽、湖白鮭幼魚、黃蜆、克氏原螯蝦蝦苗、日本沼蝦蝦苗、羅氏沼蝦蝦苗、青蝦蝦苗、黃鱔苗種、草魚魚種、文蛤、中華絨螯蟹等均可利用二氧化氯作為殺菌消毒劑;二氧化氯對(duì)刺參幼參和匙吻鱘幼魚毒性較大，刺參幼參易化皮死亡，這兩種水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)禁止使用。
　　8、福爾馬林
　　福爾馬林是40%甲醛的水溶液，具有強(qiáng)烈刺激性氣味，能凝固蛋白和溶解脂類，使蛋白變性，具有強(qiáng)大的廣譜殺菌和殺蟲作用。
　　福爾馬林既可以作為殺菌消毒劑，還可以作為殺蟲劑，生產(chǎn)上一般以10g/m3～30g/m3水體終濃度全池潑灑進(jìn)行魚類病害防治，以15g/m3～20g/m3水體終濃度全池潑灑進(jìn)行蝦蟹病害防治。可以作為中華倒刺鲃?dòng)佐~、雙鋸魚稚魚、暗紋東方魨水花、網(wǎng)紋石斑魚、蘇丹魚、羅氏沼蝦幼蝦、羅氏沼蝦仔蝦、羅氏沼蝦蝦苗、赤眼鱒、倒刺鲃魚苗、廣東魴、海南紅鲌、湖白鮭幼魚、黃姑魚、錦鯉、月鱧、美洲鰻、南方大口鯰魚苗、西施舌稚貝、雙棘黃姑魚、澳洲寶石鱸稚魚、金魚、銀鱸、雜交鱘稚魚等水產(chǎn)動(dòng)物的殺菌消毒藥，毒性較小。甲醛濃度在11.3g/m3時(shí)，對(duì)九孔鮑面盤幼蟲發(fā)育無(wú)影響，可續(xù)使用，并能提高其存活率；甲醛對(duì)脊尾白蝦各期蚤狀幼體(Z1～Z6)的安全濃度分別為30mg/L、32mg/L、11mg/L、4mg/L、9mg/L，因此使用甲醛防治聚縮蟲等病，在Z4前是安全的濃度，Z5、Z6期使用時(shí)間太長(zhǎng)可能是不安全的。
　　由于丁鱥魚種、唐魚、方斑東風(fēng)螺面盤幼蟲、長(zhǎng)吻鮠苗種、淇河鯽、翹嘴紅鲌等水產(chǎn)動(dòng)物的安全濃度小于常用劑量或相近，謹(jǐn)慎使用或不宜使用。曾有人在海參養(yǎng)殖中使用福爾馬林，導(dǎo)致海參全部化皮死亡，因此在海參養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)禁止使用。福爾馬林在生產(chǎn)上作為遍灑藥物用量大，經(jīng)濟(jì)上不劃算，一般用作防治魚病的浸洗藥物，可以用于細(xì)鱗魚魚種、河鯰、金魚、黃顙魚種等水產(chǎn)動(dòng)物，防治魚病較為安全。
　　9、高錳酸鉀
　　高錳酸鉀是一種強(qiáng)氧化劑，其水溶液與有機(jī)物接觸，能釋放出新生態(tài)氧，迅速使有機(jī)物氧化，使酶蛋白和原漿蛋白中的活性基團(tuán)和巰基(—SH)氧化變?yōu)槎蜴?—S—S)而失活，從而起殺菌作用。
　　生產(chǎn)常用劑量為2g/m3～5g/m3全池潑灑防治魚類細(xì)菌性疾病。鰻苗以1g/m3的水體終濃度全池潑灑，成鰻以3g/m3的水體終濃度全池潑灑。防治蝦病以2.5g/m3～5g/m3濃度的藥液浸洗4小時(shí)～6小時(shí)后大量換水。高錳酸鉀對(duì)中華倒刺鲃?dòng)佐~、河蟹幼體、大黃魚、錦鯉、歐洲鰻鱺、美洲鰻、南方大口鯰稚魚、沙塘鱧等水產(chǎn)動(dòng)物毒性較小，可以在疾病防治過(guò)程中使用，但鰻鱺給藥應(yīng)謹(jǐn)慎。另可以利用高錳酸鉀對(duì)廣東魴魚苗、紅螯螯蝦幼蝦、鮭點(diǎn)石斑魚魚種等進(jìn)行藥浴消毒。
　　高錳酸鉀對(duì)黃鱔苗種、丁鱥魚種、唐魚、網(wǎng)紋石斑魚、方斑東風(fēng)螺面盤幼蟲、蘇丹魚、羅氏沼蝦幼蝦、羅氏沼蝦蝦苗、刺參幼體、赤眼鱒、草魚魚種、雜色鮑幼鮑、淇河鯽仔魚、翹嘴紅鲌、華鯪魚苗、黃鱔苗種、金魚、梭鱸魚種、秀麗白蝦、虹鱒魚苗、雜交鱘、銀鱸等毒性較大，在生產(chǎn)上慎用或禁用。高錳酸鉀濃度高于1.6ppm，對(duì)泥螺胚胎產(chǎn)生較強(qiáng)毒性，導(dǎo)致胚胎死亡，浮游幼蟲對(duì)高錳酸鉀的安全生活濃度為0.5ppm，但濃度超過(guò)2ppm，會(huì)對(duì)匍匐幼蟲產(chǎn)生較大影響，因此泥螺養(yǎng)殖中注意用量。
　　10、生石灰
　　生石灰的主要成分是氧化鈣，是一種來(lái)源方便、價(jià)廉高效的消毒藥物。與水混合時(shí)生成氫氧化鈣并放出大量熱，能快速溶解細(xì)胞蛋白質(zhì)膜，使其喪失活力，從而殺死池中的病原體和殘留于池中的敵害生物等。用于殺菌治病時(shí)要注意水體pH值的變化，不能過(guò)量，因?yàn)楫?dāng)水體的pH值大于7.5以后生石灰能迅速提升pH值形成強(qiáng)堿性，容易引起死魚。
　　生產(chǎn)上常用的遍灑濃度為15g/m3～30g/m3。對(duì)蝦池以16.5g/m3～27g/m3的水體終濃度全池潑灑。可以作為廣東魴魚苗、海南紅鲌、泥鰍、南方大口鯰魚苗、翹嘴紅鲌等生產(chǎn)消毒用藥，然而生石灰在廣東魴魚苗、泥鰍、翹嘴紅鲌等的安全濃度低于常用濃度，在使用時(shí)注意使用劑量。
　　生石灰對(duì)沙塘鱧和羅氏沼蝦幼蝦、羅氏沼蝦仔蝦敏感性很強(qiáng)，在生產(chǎn)上應(yīng)禁止使用。
　　11、氯化鈉
　　其水溶液可作高滲劑，通過(guò)浸浴法以改變病原體或其附著生物的滲透壓，使細(xì)胞內(nèi)外液體發(fā)生平衡失調(diào)而死亡或從固著處脫落，在冷水性魚類養(yǎng)殖中被廣泛使用。
　　利用氯化鈉作為浸洗藥物，可以作為唐魚、長(zhǎng)吻鮠、赤眼鱒、倒刺鲃魚苗、廣東魴魚苗、湖南紅鲌、湖白鮭幼魚、細(xì)鱗魚魚種、月鱧、翹嘴紅鲌、沙塘鱧、梭鱸魚魚種等水產(chǎn)動(dòng)物的消毒劑
　　12、聚維酮碘
　　聚維酮碘是由分子碘與PVP結(jié)合而成的水溶性能緩慢釋放碘的高分子化合物，兩者間保持動(dòng)態(tài)平衡。其殺菌活性是由表面活性劑PVP提供的對(duì)菌膜的親和力將其所載有的碘與細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)結(jié)合，使巰基化合物、肽、蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)等氧化或碘化，從而達(dá)到殺菌的目的。為廣譜消毒劑，對(duì)大部分細(xì)菌、真菌和病毒等均有不同程度的殺滅作用，主要用于魚卵、水生動(dòng)物體表消毒。
　　生產(chǎn)上常用1%聚維酮碘全池潑灑，使池水終濃度達(dá)到：魚蝦類0.2g/m3～0.5g/m3，鱉、蛙類0.3g/m3～0.7g/m3。在赤眼鱒、丁鱥魚種、雜色鮑幼鮑、銀鱸等水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中，使用聚維酮碘都是很安全的。聚維酮碘對(duì)蝦夷扇貝、海灣扇貝、牡蠣的殼預(yù)期幼蟲以及牡蠣的眼點(diǎn)期幼蟲的安全濃度分別為：3.25mg/L，3.17mg/L，4.48mg/L，4.44mg/L，因此，均可用聚維酮碘作為這些水產(chǎn)動(dòng)物的消毒劑，但要注意各幼蟲期的安全濃度。
　　本文這些數(shù)據(jù)多是在實(shí)驗(yàn)室條件下得出的，而池塘養(yǎng)殖環(huán)境復(fù)雜得多，用藥效果往往要受水溫、水質(zhì)、pH值、硬度、浮游生物和有機(jī)質(zhì)等諸多因子影響，并且在疾病防治中，常將消毒劑與殺蟲劑或抗菌劑一起使用，這種情況下，藥物之間的拮抗協(xié)同作用常常會(huì)導(dǎo)致藥物毒性的改變，因此技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶要根據(jù)具體情況用藥。建議盡量不要超過(guò)安全濃度用藥。